Подбор и расчет холодильного оборудования

Основные этапы монтажа холодильного моноблока

Мы обеспечиваем холодильным оборудованием предприятия среднего и малого бизнеса – розничные магазины и супермаркеты, оптовые склады, производства, кафе и рестораны.

Среди наших клиентов: Яндекс.Лавка, сеть кафе Помпончик, фармацевтическая компания Bayer, Сеть булочных Хлеб да Калач и многие другие.

Холодильные камеры GOLDHOLOD

Основное направление деятельности компании ГолдХолод — строительство холодильных камер и оснащение холодильными агрегатами. ГолдХолод — сплоченная команда сервисных инженеров, технических инженеров, монтажников, менеджеров с большим опытом в сфере оснащения холодом.

Основной принцип работы — оптимизированное использование ресурсов, поэтому мы предлагаем нашим клиентам оптимальные решения с лучшим соотношением цены и качества.

Характеристики холодильных моноблоков

• Предназначены для охлаждения, замораживания и поддержания температурного режима во внутреннем объеме холодильных камер малого и среднего объема.
• Тип установки – врезной, настенный.
• Теплообменники трубчатые медно-алюминиевые.
• Заправлены хладагентом.

Доставка и ассортимент

Холодильные моноблоки в Новосибирске. Бесплатная доставка по городу и доставка по всей РФ транспортными компаниями на Ваш выбор.

Огромный выбор моноблоков, сплит-систем и холодильных камер. Холодильная камера Полаир для магазина, ресторана, продуктового склада.

Моноблок для холодильной камеры, моноблок для хранения цветов, моноблок для холодильного оборудования, моноблок установка, моноблок характеристики, холодильное оборудование для цветов.

Поможет сохранить свежесть большого объема продуктов на длительный срок.

Холодильные камеры для мяса: как выбрать

Холодильные камеры для мяса — это специализированный вид оборудования, предназначенный для хранения мясной продукции при низких температурах. Искусственное охлаждение такого рода было изобретено в XIX веке как способ решения проблемы хранения сырого мяса.

История

Первые холодильные камеры для замораживания мяса позволяли сохранять продукцию неделями. Современные устройства позволяют хранить мясо месяцами, делая их особенно важными для промышленных и торговых целей.

Конструкция

Современные холодильные камеры для мяса в основном модульные. Они состоят из пенополиуретановых сэндвич-панелей и мощных холодильных агрегатов. Такие конструкции позволяют максимально рационально использовать площадь помещений.

Особенности замораживания мяса

Мясо содержит много влаги, поэтому при длительном замораживании образуются крупные водяные кристаллы, влияющие на качество продукции после разморозки. Чтобы этого избежать, мясо замораживается в двух режимах: первый для охлаждения продукции до 0°C, а второй — шоковая заморозка до -40°C для предотвращения образования крупных кристаллов.

Преимущества

Правильно замороженное мясо может храниться в таком виде до года. Температура для длительной заморозки должна быть не выше -18°C, а для менее длительного хранения — не выше -12°C.

Компания Фриз-Холод предлагает купить холодильные камеры для мясной продукции или заказать их монтаж.

Изготовление холодильного оборудования для мяса

При изготовлении холодильного оборудования для мяса обязательно применяются усиленные конденсаторы так называемого тропического типа. Они важны по той причине, что в первые отрезки времени, когда температура изделий резко понижается, теплообменные процессы значительно ускоряются, и для своевременного отвода тепловой энергии становятся необходимы большие площади теплообменников.

Такие теплообменники являются обязательными элементами всех охлаждающих отсеков холодильников для мяса. Если же морозильная камера для мясной продукции используется только для ее длительного хранения, допустимо использование стандартных теплообменников, поскольку они обмерзают значительно меньше.

Лучшие автоматические агрегаты данного назначения также оснащаются системами управления, регулирующими не только температуру, но и влажность. Поэтому покупать холодильную камеру для мяса нужно с учетом ее будущего режима работы.

Как выбрать холодильную камеру для мяса

Чтобы правильно выбрать холодильную камеру для мясных продуктов, нужно также учитывать ее следующие технические характеристики:

• Толщина стеновых панелей – чем ниже будет эксплуатационная температура внутри, тем толще они должны быть. Для охлаждающих камер рекомендуется толщина стенок не менее 80 мм, а для морозильных – не менее 100 мм;

• Особенности конструктивных частей – холодильных агрегатов (моноблок или сплит-система), дверей (распашные, откатные или контейнерные), а также внутреннего наполнения (полки, стеллажи, вешалки для продукции и т.д.).

Подбор перечисленных элементов, включая их марки и многочисленные технические нюансы, стоит доверять опытным специалистам, которыми являются сотрудники компании Фриз-Холод.

Преимущества холодильных камер для мяса

Морозильники для мясной продукции обладают следующими важными достоинствами:

Универсальность в использовании

• Сборно-разборные холодильные камеры могут состоять из одного или двух отсеков и быть предназначенными как для обычной, так и для шоковой заморозки, а также для максимально длительного хранения продуктов;

Легкость монтажа

• Позволяющая быстро устанавливать подобные конструкции в любых помещения, благодаря сборочной схеме шип — паз, а также многократно собирать и разбирать их без ущерба для функциональных характеристик;

Многочисленные конструкции

• Наборные элементы дают возможность собирать холодильные камеры почти любых размеров и форм, включая те, которые предназначены для заполнения помещений площадью свыше 100 м3;

Идеальная герметичность

• Используемые для сборки таких агрегатов трехслойные сэндвич-панели гарантируют стабильность температурных режимов и отсутствие мостиков холода, что позволяет хранить любые виды мясной продукции;

Простота обслуживания

• Модульные морозильники можно эксплуатировать не только в помещениях, но и снаружи при наличии минимальной защиты в виде навесов и при любых погодных условиях – от значительных морозов, до жары +40 °С.

Покупка холодильных камер для мяса в Казани

Купить холодильные камеры для мяса в Казани с доставкой по Татарстану и с дополнительными услугами монтажа можно в компании Фриз-Холод. К услугам наших клиентов – профессиональные консультации по выбору морозильного оборудования, расчеты финансовых смет, любые необходимые комплектации, выполнение ремонтных работ, модернизация имеющихся агрегатов и возможность постоянного обслуживания. И все это – в минимальные термины, с гарантиями качества, приятными скидками и просто выгодными расценками. Промышленные холодильные камеры для мяса, цена которых зависит от их габаритов, мощности и дополнительного оснащения – это залог сохранения не только характеристик такой продукции, но и ее лучших вкусовых качеств.

Сроки поставки

Доставка по Москве в пределах МКАД рассчитывается индивидуально в зависимости от объёма поставляемого оборудования.

Доставка за МКАД по московской области — 30 руб. за каждый километр от МКАД! (например: в Одинцово (10 км) доставка стоит дополнительно 300 рублей, Бронницы (42 км) — 1260 рублей.

Доставка осуществляется с понедельника по пятницу с 9:00 до 23:00, в субботу с 10:00 до 18:00. Доставка в другое время – по договорённости с менеджерами по телефону +7 (495) 105 96 34

Наши предложения

В компании «ГолдХолод» можно купить холодильное оборудование. Мы продаем оснащение с разными характеристиками. Чтобы выбрать его, изучите каталог или обратитесь к нашим менеджерам. Специалисты предоставят дополнительные сведения, помогут найти оснащение. Чтобы приобрести интересующий товар, позвоните по телефону +7 (495) 105-96-94 или закажите обратный звонок.

Закажите расчет стоимости холодильного моноблока

Определите, какие опции должны быть у оборудования, и переходите к оформлению заказа. Так вы сможете получить оборудование с отличным соотношением цены и качества.

Особенности моноблоков

Моноблок — холодильная машина с большими возможностями. Он создает охлаждаемое хранилище практически в любом помещении. Его особенности:

Принцип работы устройства довольно простой. В ходе циркуляции фреона происходит отдача холода, что способствует снижению температуры окружающего пространства камеры. Холодильный блок существенно сокращает затраты организации, предоставляет возможность создания склада для хранения любых продуктов, в том числе с небольшим сроком годности.

Холодильный моноблок обладает высокой производительностью. Для этого у него есть дополнительные элементы, которые:

Факторы влияющие на стоимость холодильного моноблока

Онлайн расчёт стоимости холодильного агрегата

звездочкой отмечены параметры, обязательные для расчета стоимости

Холодильные моноблоки

Собственное производство. Высокое качество комплектующих. Квалифицированные специалисты. Двойной контроль качества.

37 970 руб.

Ни одно заведение общественного питания не обходится без холодильного оборудования. Это же касается пищевых производств, супермаркетов и др. Все это делает профессиональное оснащение невероятно востребованным. Один из его видов — холодильные моноблоки. Это оборудование генерирует холод. Конструктивно оно представляет собой охладитель воздуха и компрессорно-конденсаторный агрегат, соединенные вместе.

Получите бесплатную консультацию инженера

Оставьте свой email или телефон. Мы с вами свяжемся в течение 15 минут и ответим на все интересующие вопросы.

Как выбрать холодильный агрегат

Подбор холодильного агрегата для предприятия — непростая задача. Это сложная техника, которая рассчитана на разные нагрузки и включает множество систем и компонентов. В видео мы подробно рассказываем, что собой представляет холодильное оборудование, какие типы агрегатов существуют, из каких основных частей они состоят и какие функции выполняют отдельные элементы.

Эта информация поможет упростить подбор агрегата и составить максимально подробное техническое задание для поставщика. Мы подготовили рекомендации по производителям комплектующих и рассказали, на что обратить внимание при поиске оборудования. Надеемся, наше видео ответит на ваши вопросы, а советы помогут выбрать оптимальные холодильные агрегаты для вашей компании!

Виды и области применения

Холодильные моноблоки имеют широкую область применения. Они подходят для цветочных магазинов, мест хранения продовольствия и др. Их устанавливают практически везде, где требуется содержать товары при определенных температурных условиях. По виду они делятся на средне- и низкотемпературные. Первые функционируют при температуре от -5 до +10 %deg;C. Низкотемпературные обеспечивают охлаждение до -20 °C.

Температурный режим — не единственное деление агрегатов. Также они делятся на группы в зависимости от способа установки. По этому критерию их делят на стеновые и потолочные. Первые монтируют на стене камеры. Как правило, это модели с невысокой стоимостью. Купить их можно тем, кто хочет сэкономить. Вторые — потолочные — крепятся к верхней части оборудования. Их стоимость выше, чем у стеновых. Это обусловлено большим количеством свободного пространства.

Правила подбора холодильного оборудования

От правильного выбора холодильных установок зависит эффективность, производительность, долговечность холодильной системы.

При подборе оборудования сотрудники компании «КРИОРИЯ» учитывают несколько критериев холодильной установки:

Специалисты компании «КРИОРИЯ» подберут промышленное холодильное оборудование, которое поможет вам реализовать проекты любой сложности.