Холодильное оборудование для цветочного магазина

Политика конфиденциальности

Сбор и использование персональных данных

Мы собираем и используем ваши персональные данные только в случае вашего добровольного согласия. При согласии с этим вы разрешаете нам собирать и использовать следующие данные:

• имя и фамилия,
• электронная почта,
• номер телефона.

Сбор и обработка ваших данных проводится в соответствии с законами, действующими на территории Европейского Союза и Украины.

Хранение данных, изменение и удаление

Использование технических данных при посещении сайта

При посещении вами сайта 2bktp.ru в базе данных сохраняются записи о вашем IP адресе, времени посещения, настройках браузера, операционной системе, а также другая техническая информация необходимая для корректного отображения содержимого сайта. По этим данным нам невозможно идентифицировать личность посетителя.

Использование персональных данных другими сервисами

На этом сайте используются сторонние интернет-сервисы, осуществляющие независимый от нас сбор информации: Google Analytics. Собранные ими данные могут предоставляться другим службам внутри этих организаций, они могут использовать данные для персонализации рекламы своей собственной рекламной сети.

Ссылки на другие сайты

Наш сайт 2bktp.ru может содержать ссылки на другие сайты, которые не управляются нами. Мы не несем ответственность за их содержание. Мы рекомендуем вам ознакомиться с политикой конфиденциальности каждого сайта, который вы посещаете, если она там есть.

Изменения в политике конфиденциальности

Наш сайт 2bktp.ru может обновлять политику конфиденциальности время от времени. Мы сообщаем о любых изменениях, разместив новую политику конфиденциальности на этой странице. Мы отслеживаем изменения законодательства, касающегося персональных данных в Европейском Союзе и Украине. Если вы оставили персональные данные у нас, то мы оповестим вас об изменении в политике конфиденциальности. Если ваши персональные данные были введены некорректно, то мы не сможем с вами связаться.

Определение термина cookie

Cookie — это фрагменты данных, которые генерирует веб-сервер и которые веб-сайт сохраняет на вашем пользовательском устройстве (компьютере, смартфоне, планшете и др.).

Каждый сайт или сторонний сервис отправляет файлы cookie браузеру, установленному на вашем устройстве, только в том случае, если ваш браузер позволяет это сделать.

Это возможно, если вы не установили никаких ограничений в настройках браузера на сохранение cookie-файлов.

Файлы cookie делятся на:

1. Сеансовые: они исчезают после завершения сеанса работы браузера.
2. Постоянные: они остаются на устройстве даже после завершения сеанса и могут быть использованы при последующих посещениях сайта.

Определение термина браузер

Браузер — это приложение для просмотра веб-сайтов.

Самые популярные браузеры — это Chrome, Internet Explorer, Firefox и Safari. Все перечисленные браузеры являются безопасными.

В настройках этих браузеров файлы cookie могут быть легко отключены, а также изменены настройки их работы.

Файлы cookie на 2bktp.ru и как мы их используем

Мы используем файлы cookie для того, чтобы:

• Обеспечить функциональность сайта
• Анализировать использование сайта
• Персонализировать рекламные материалы

Cookies, которые мы используем на нашем сайте:

• Сеансовые cookies для сохранения информации о текущем сеансе работы.
• Постоянные cookies для запоминания настроек пользователя.

Файлы cookie сторонних сервисов

Кнопки социальных сетей, видеоролики и некоторые другие сервисы нашего сайта являются собственностью других компаний.

Эти компании могут также использовать файлы cookie на вашем устройстве, если вы использовали их на нашем сайте или ранее были в них зарегистрированы.

С политикой конфиденциальности использования персональных данных этими сервисами, вы можете ознакомиться на сайтах этих сервисов.

Блокировка файлов cookie

Все браузеры позволяют простыми действиями отключить файлы cookie.

Для их отключения необходимо зайти в настройки браузера и найти в них файлы cookie.

Но нужно помнить, что блокировка файлов cookie может оказать негативное влияние на работоспособность многих веб-сайтов.

Как удалить файлы cookie

Также всегда можно удалить файлы cookie, которые хранятся на вашем компьютере.

Для этого достаточно следовать инструкциям браузера.

Опять же, удаление файлов cookie может оказать негативное влияние на работоспособность многих веб-сайтов.

Решения без видимых наружных блоков

Сегодня мы рассмотрим варианты, в т.ч. экзотические, выполнения кондиционирования без видимых наружных блоков. Чудес, конечно, ожидать не стоит, но некоторые решения могут вам подойти.

А это, детектив, правильный вопрос (из кинофильма Я, робот)

В предыдущем выпуске мы много говорили о принципе работы любой холодильной машины. Напомним только, что кондиционер или чиллер не производят холод, а лишь выкачивают тепло из помещения, выводя его на улицу. При этом комната охлаждается, а атмосферный воздух наоборот – нагревается.

Системы кондиционирования без наружного блока

Поэтому любая система кондиционирования не может обойтись без среды, куда можно выбросить тепло. Традиционно для этого используются наружные блоки сплит и VRF систем, драйкулеры или чиллеры-моноблоки. Но наша задача узнать, как можно обойтись без них, а для этого нужен лишь один вопрос: В какую среду и каким образом можно сбросить тепло, поглощенное из помещений?

Вариант №1: Бытовой кондиционер без наружного блока

Существуют несколько малоизвестных производителей бытовых кондиционеров, в которых нет наружных блоков. Точнее, внутренний и наружный блоки объединены в один корпус, а для отвода тепла используются два отверстия в наружной стене. Через одно отверстие воздух забирается с улицы, охлаждает наружный блок и потом выводится через другое обратно на улицу.

Вариант №2: VRV система без наружного блока

Эта система имеет особую конструкцию, в которой реализуется тот же подход – спрятать наружный блок в помещении, и охладить его воздухом, идущим по двум воздуховодам.

Вариант №3: Чиллер внутреннего размещения с мощным вентилятором

Эта система выполняется на совершенно другом технологическом уровне, поэтому лишена недостатков предыдущего варианта.

Более мощные кондиционеры: новые решения

Предыдущие решения предназначены для кондиционирования отдельных и относительно небольших помещений. Теперь переходим к более мощным системам.

Чиллер внутреннего размещения с центробежными вентиляторами

Наверняка, вы много раз встречали традиционные чиллеры-моноблоки, которые устанавливаются на кровле и обдуваются уличным воздухом. Если такой чиллер оснастить мощными вентиляторами (так называемыми улитками), спрятать его в помещении и подвести воздуховоды для выброса горячего воздуха на улицу, то получится чиллер внутреннего размещения с центробежными вентиляторами. Принцип передачи тепла здесь точно такой же, как и в первых двух вариантах, но реализован в большем масштабе.

Рис. Решетка на левой стене – для забора воздуха с улицы, а воздуховоды, уходящие вправо, выбрасывают горячий воздух на улицу

Рис. Это обычный чиллер-моноблок. Он оснащается маломощными вентиляторами и стоит на улице

Рис. А это чиллер внутреннего исполнения с мощными вентиляторами, позволяющие подключать к чиллеру воздуховоды. В остальном – это родной брат моноблока

Преимущества и недостатки чиллера с центробежным вентилятором

1. Мощное кондиционирование
2. Удобное внутреннее размещение
3. Выброс горячего воздуха на улицу

Чиллер с драйкулером внутреннего исполнения

Все предыдущие варианты имеют ограничения по мощности, поэтому не используются для центрального кондиционирования крупных объектов. Как тогда быть? Пора переходить к нестандартному оборудованию.

Охлаждение чиллера водой

В этой схеме используется тот же чиллер, что и в предыдущем варианте, но для сброса тепла мы будем использовать не атмосферу воздуха (для чего нам потребовался бы драйкулер), а воду. Скажем из реки, озера или подземных вод.

Все, что нужно сделать для работы этой схемы, это к горячему теплообменнику чиллера подвести воду из водоема, а потом вернуть ее обратно или слить в центральную канализацию. Звучит просто, но реализация этого решения сложна, как с административной, так и с технической точки зрения.

Рис. Чтобы использовать воду реки, требуются специальные береговые / подводные сооружения

В Москве есть несколько объектов, которые выполнены по этой схеме.

Высокая энергоэффективность системы;Нет ограничений на мощность холодильного центраТребуются согласования на использование водоема и организацию слива;Большое пространство для размещения чиллеров, насосных станций и огромного бака-аккумулятора речной воды;Высокие расходы на организацию забора и сброса воды

Рис. Разрез помещения холодильного центра. На этом объекте бак аккумулятор речной воды имел емкость около 150 куб.м., занимая площадь более 50 кв.м.

Вариант №6. Чиллер с геотермальным контуром

В этом случае тепло от чиллера передается не воздуху или воде, а почве.

Для этого под землей размещаются теплообменники, по которым циркулирует жидкость от чиллера. В остальном – все то же самое, что и в вариантах №4-5.

Рис. В здании размещаются чиллеры, насосные станции внешнего (чиллер-подземный теплообменник) и внутреннего (чиллер-фанкойлы) контуров. Подземные теплообменники могут быть вертикальными (как скважины) или горизонтальными. Нужно отметить, что длина труб подземного контура очень велика и исчисляется сотнями метров или даже километрами

Вариант №7. Фонтан

Тепло можно передать атмосфере и с помощью фонтана, который может выполнять функции градирни.

В советское время, когда чиллеры еще не применялись, фонтаны использовались в качестве охладителей приточного воздуха. Не зря около зданий кинотеатров, выставочных залов и т.п. можно было встретить фонтаны.

Только, если приглядеться к старым фотографиям, можно увидеть их особенность – часто это были так называемые «брызгальные» фонтаны, которые создавали мелкий туман, что увеличивало эффективность системы, но портило эстетку.

Теоретически, вместо «чиллер-драйкулер» можно использовать схему «чиллер-фонтан».

Но мы такое еще не пробовали.

Хорошая энергоэффективность системыНевозможность работы в зимний период;Большие потери воды;Сложность системы и ее обслуживания

Мы продолжаем разбираться, каким должен быть цветочный холодильник. В этой статье поговорим о его техническом оснащении. Как выбирать холодильное оборудование, нам расскажет директор компании по продаже торгового оборудования ООО «Торговое дело» Артем Максименко.

Статьи о холодильниках:

— Как создать цветочную витрину-холодильник, которая работает на продажи магазина

— Холодильная камера для цветочного магазина: материалы, особенности, ошибки

— Зачем в цветочном магазине второй холодильник

— Как цветочному магазину выбрать подрядчиков по установке холодильного оборудования

Какая температура в цветочном холодильнике

В каждом магазине поддерживают свой температурный режим. Как правило, выбирают температуру в холодильнике от 4,5 до 10 градусов — всё зависит от цветов. Российские розы и тюльпаны выдерживают температуру от 1—2 градусов и могут в таком режиме продержаться больше двух недель. Туберозы и эуфорбии не переносят температур выше 10 градусов.

Чтобы определить температурный режим холодильника, изучите свой ассортимент. Подбирайте такие условия, которые будут соответствовать большинству позиций в каталоге. Оптимальную температуру для каждого растения можно посмотреть в книге «Цветы в срезке от A до Z».

Если позволяет бюджет, то можно установить сразу две холодильные камеры с разными температурными режимами. В одной — хранить морозоустойчивые цветы, другую — использовать в качестве витрины или для хранения менее стойких растений.

Онлайн-витрина — стабильный канал продаж для вашего магазина

Размещаете фотографии ваших букетов на онлайн-витрине, размещайте ссылку на своих страницах в соцсетях или отправляйте клиентам, которые обращаются к вам онлайн.

Сначала проектируют камеру, а только потом подбирают оборудование

Холодильная камера состоит из двух частей:

При строительстве холодильной камеры сначала планируют ее размеры, подбирают материалы, теплоизоляцию, рассчитывают толщину стен, потолка и пола. После этого считают количество теплопритоков, то есть источников тепла.

В зависимости от размеров, толщины стен и материалов цветочной камеры рассчитывают мощность оборудования

Источником тепла может быть товар, оборудование, люди, солнечный свет из окна, открытые двери, вода в ведрах. Важно учесть, какие в помещении теплопритоки и как часто они возникают. Например, для витрины, куда будут заходить покупатели, потребуется более мощная и дорогая холодильная установка.

Если ошибиться при расчетах, то можно установить слишком мощную холодильную машину или с недостаточной мощностью. И то и другое плохо — не получится стабильно поддерживать нужный для камеры тепловой режим.

В зависимости от сложности объекта строительство витрины может занять несколько дней или недель. Если вы только арендовали помещение, то начните проектировать холодильную камеру на первых этапах ремонта.

Как работает холодильное оборудование

Холодильная установка — это комплекс оборудования, а не один прибор. Он состоит из трех основных частей: компрессора, конденсатора и испарителя, который еще называют воздухоохладителем.

Вся работа холодильного оборудования построена на циркуляции специального вещества — хладагента, которое кипит при минусовых температурах и забирает тепло у охлаждаемого объекта. Работает это следующим образом:

Холодильные машины бывают разных конструкций. Как правило, цветочные камеры используют комплектные машины — моноблоки и сплит-системы, но бывают машины, где каждый элемент устанавливают отдельно.

Это система, в которой компрессор, конденсатор и воздухоохладитель собраны в одном корпусе. В зависимости от типа моноблока он может крепиться на стену холодильной камеры или на потолок.

Воздухоохладитель размещается внутри холодильной камеры, для этого делают отверстие в стене или потолке. Часть с компрессором и конденсатором остается с наружной стороны. Эта часть называется компрессорно-конденсаторным блоком. Как правило, она выходит внутрь помещения, обычно прямо в торговый или в подсобку.

Делятся на две части — компрессорно-конденсаторный блок и воздухоохладитель.

Среднетемпературная сплит-система PROTON SM 106, 69 655 рублей, дороже аналогичного моноблока на 23%

Компрессор и конденсатор устанавливают на улице или в подсобных помещениях, где никто не видит. Воздухоохладитель устанавливают внутри холодильной камеры, с улицы из компрессора в него подается хладагент по трубам.

Испарители, компрессоры и конденсатор — отдельные узлы. Благодаря этому систему можно проектировать в любой конфигурации, в отличие от моноблоков и сплит-систем.

Высокая стоимость. Поэтому рекомендуется при охлаждении больших объемов, например, открытых холодильных витрин.

Воздушный поток в холодильной камере должен распространяться равномерно

Цветы не выносят резких и мощных потоков холодного воздуха. От этого они заветриваются и портятся. Поэтому холод в помещении воздухоохладители должны распространять равномерно.

Если поставить недорогой и мощный воздухоохладитель, то на выходе мы получим сильный поток воздуха, температура которого будет гораздо ниже, чем нам нужно. Например, нам нужно 8 градусов в камере, а при выходе получаем 2 градуса. Это может негативно сказаться на качестве товара, расположенного в зоне непосредственного обдува струи.

Чтобы такого не происходило, воздушный поток должен быть слабым и распределяться равномерно по помещению. В каждой точке холодильника должна быть одинаковая температура. Для этого есть два решения.

Вариант 1. Установить холодильную установку с двухпоточным воздухоохладителем. Такая установка разбивает холодный воздух на два слабых потока, но стоит в два раза дороже аналогичной по мощности однопоточной установки.

Вариант 2. Установить несколько воздухоохладителей меньшей мощности. Такой подход подойдет для большой витрины. Например, в салоне «Букетная» площадь холодильной камеры составляет около 20 м², поэтому мы установили четыре маломощных воздухоохладителя в противоположных частях помещения. Благодаря этому охлажденный воздух равномерно распределяется внутри камеры.

Памятка по уходу за сложными цветами

Основная статья: Регулирование госзакупок радиоэлектронной продукции

Минпромторг РФ обяжет производителей электроники отчитываться о закупках отечественных компонентов

В середине марта 2024 года стало известно о том, что Министерство промышленности и торговли РФ намерено обязать всех производителей электроники предоставлять документы о закупке российских комплектующих. Речь идет об изделиях, которые используются при изготовлении оборудования, претендующего на статус отечественного.

Критерии отнесения продукции к произведенной на территории России определяются постановлением правительства №719 «О подтверждении производства промышленной продукции на территории РФ». Оно предполагает, что для включения электроники в реестр Минпромторга и получения преференций на госзакупках устройствам необходимо набрать определенное количество баллов, которые начисляются за российские платы, процессоры, сборку и пр.

Минпромторг намерен обязать всех производителей электроники предоставлять документы о закупке российских комплектующих

Как сообщает газета «Ведомости», указанное постановление Минпромторг предлагает дополнить требованием предоставлять информацию о закупленных для производства промышленной продукции комплектующих, имеющих подтвержденное российское происхождение. Сведения о количестве приобретенных компонентов и объеме произведенной продукции должны направляться в Государственную информационную систему промышленности (ГИСП). Данная мера позволит выявлять случаи с подменой комплектующих с российских на иностранные после включения продукции в реестр.Российский рынок HR-tech: оценки, перспективы, крупнейшие поставщики. Обзор TAdviser

Инициатива Минпромторга должна способствовать борьбе с недобросовестными поставщиками. Фиксируются случаи, когда производитель указывает страной происхождения товара Россию, а при изготовлении продукта использует «иностранные комплектующие». В случае выявления несоответствия между объемом закупленных отечественных компонентов и фактическим количеством произведенных товаров Минпромторг совместно с Торгово-промышленной палатой (ТПП) будет осуществлять выездную проверку.

Белорусские чипы начали приравнивать к российским для включения в реестр Минпромторга

В начале марта 2024 года стало известно о том, что белорусскую микроэлектронику начали приравнивать к российской. Это способствует включению продукции в реестр Минпромторга, участие в котором позволяет получать преференции на госзакупках.

Как сообщает газета «Ведомости», одно из первых решений о приравнивании белорусских компонентов к российским принято в отношении аналоговых базовых матричных кристаллов (БМК). Эти изделия применяются для создания усилителей, генераторов, стабилизаторов и пр.

Отмечается, что по состоянию на начало марта 2024 года в России производятся БМК для цифровых схем — контроллеров или процессоров. Однако не существует производства аналоговых решений. Потенциальными потребителями аналоговых БМК являются производители систем управления, измерения, контроля и прочей промышленной электроники. Отмечается, что аналоговый БМК работает как «конструктор» — с его помощью можно реализовать множество различных вариантов устройств.

Доцент Донского государственного технического университета Алексей Попов говорит, что в Белоруссии линейку аналоговых БМК, которые являются основой для быстрой разработки и выпуска специализированных микросхем, производит минское АО «Интеграл». Российские производители электроники в связи со сложившейся геополитической обстановкой вынуждены закупать китайские БМК или приобретать продукцию из недружественных стран путем параллельного импорта. Локализация БМК повысит шансы для российских производителей систем, созданных с использованием таких компонентов, попасть в реестр Минпромторга.

Разработаны новые правила для признания ИТ-оборудования российским

19 февраля 2024 года стало известно о том, что Автономная некоммерческая организация «Вычислительная техника» (АНО ВТ) подготовила поправки к постановлению правительства №719 «О подтверждении производства промышленной продукции на территории РФ». Речь идёт о том, чтобы начислять дополнительные баллы для признания ИТ-оборудования отечественным за наличие в нем определенных аппаратных компонентов.

Как сообщает газета «Коммерсантъ», в перечень таких компонентов будут включены российские твердотельные накопители (SSD) с интерфейсом SAS, печатные платы для управления питанием, считыватели бесконтактных карт (RFID-модули) и пр. В общей сложности перечислены семь типов изделий.

АНО ВТ подготовила поправки к постановлению правительства №719 «О подтверждении производства промышленной продукции на территории РФ»

Директор компании «Промобит» Максим Копосов отмечает, что по состоянию на середину февраля 2024 года для признания системы хранения данных российской требуется набрать не менее 150 баллов, серверов — 140 баллов. При этом наибольшее количество баллов начисляется за отечественные процессоры — 50. В случае SSD и других комплектующих из нового списка предлагается дополнительно присваивать 20 баллов. При этом баллы даются только за неповторяющиеся комплектующие: таким образом, получить 60 баллов, например, за установку трех одинаковых накопителей не получится.

Смартфоны и планшеты получат дополнительные баллы к уровню локализации за совместимость с российскими ОС

В середине февраля 2024 года стало известно о том, что Автономная некоммерческая организация «Вычислительная техника» (АНО ВТ) обратилась в Минпромторг РФ с предложением начислять дополнительные баллы к уровню локализации смартфонов и планшетов за их совместимость с российскими мобильными ОС. Некоторые отечественные разработчики гаджетов уже начали создавать для своей техники собственные программные платформы.

Как сообщает газета «Коммерсантъ», речь идет о внесении дополнений в постановление правительства 719 «О подтверждении производства промышленной продукции на территории РФ». Оно предполагает, что для включения электроники в реестр Минпромторга и получения преференций на госзакупках устройствам необходимо набрать определенное количество баллов, которые начисляются за российские платы, процессоры, сборку и пр. АНО ВТ, в которую входят «Ядро», «Аквариус», «Байтэрг» и другие компании, предлагает добавить к этим критериям совместимость с отечественными мобильными ОС из реестра Минцифры: в случае ее подтверждения электроника получит дополнительные баллы.

«Вычислительная техника» обратилась в Минпромторг РФ с предложением начислять дополнительные баллы к уровню локализации смартфонов и планшетов за их совместимость с российскими мобильными ОС

Глава совета директоров «Базальт СПО» Алексей Смирнов считает добавление баллов за использование отечественной ОС разумной инициативой. По его мнению, такой подход будет стимулировать разработчиков мобильных устройств предоставлять необходимые драйверы. То есть, новая балльная система даст преимущество тем производителям, которые «глубоко погружены в разработку, а не просто собирают устройства на готовой зарубежной платформе или вообще переклеивают шильдики».

Российские производители материнских плат столкнулись с шквалом заказов и теперь расширяют мощности

В конце января 2024 года стало известно о том, что российские производители вычислительной техники наращивают объемы производства материнских плат. Связано это с увеличивающимся количеством заказов на отечественные изделия из-за дефицита зарубежной продукции, сформировавшегося в сложившейся геополитической обстановке. Подробнее здесь.